屏東南州鄉大埔社區內,坐落一處「傳奇教育休閒農場」,接待來自外縣市與國外農業觀摩人員,農場管理人是南州青農技術組長蔡協良先生,原本學景觀設計的他,文化大學畢業後,準備開公司發展園藝事業, 但父親蔡順得希望他回家接續農務工作,十年前從台北回到南州鄉下種植蓮霧,從祖父時期就務農,他戲稱自己是「農三代」。
協良在從農初期跟父親也有意見不合的時候,他說：「因為自己學農,父親務農, 衝突對於我們而言會產生新的火花,反倒是好的。」在蓮霧栽培上,突破蓮霧舊有栽種模式,試用植物工廠模式栽種蓮霧,在6～11月的空窗期利用植物工廠躲避颱風、 穩定收益,其他的月份就用土耕,回到原本的生產模式。
近年協良於台灣大學進修碩士學程,並考取「植物醫生」執照,南州蓮霧種植面積500公頃內（產量約11,000公噸）全變成了他的診脈醫本,有時間很樂於提供植物診所服務,協助解決農友在栽種管理上所面臨的疑難雜症。
農會輔導入選「第一屆百大青年農民」、連幾屆「全國優質蓮霧果園管理競賽」獲得優異成績的協良,仍不斷嘗試各種能讓蓮霧創新的技術,外銷之餘，他把裂果蓮霧截切後供應超商,供不應求,減低了裂果蓮霧造成的損失,目前,也在研發保鮮技術,並於【南州地區青農聯誼分會】分享經驗,希望讓蓮霧可以一年四季供應。
近年協良於台灣大學進修碩士學程,並考取「植物醫生」執照,南州蓮霧種植面積500公頃內（產量約11,000公噸）全變成了他的診脈醫本,有時間很樂於提供植物診所服務,協助解決農友在栽種管理上所面臨的疑難雜症。
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